Kávové gelato

Postup

1. Kávová zrnka nasypeme do smetany a v malém hrnci přivedeme k varu.

2. Stáhneme z plotny, přidáme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.

3. Směs přikryjeme a během chladnutí necháme louhovat kávová zrna.

4. Vychladlou směs scedíme přes síto, abychom odstranili kávová zrna.

5. Směs nalijeme do výrobníku a uzmrzlinujeme.