Karamelizované vlašské ořechy

5.7.2016
1 Review (5.00 out of 5)
Kategorie

Suroviny

  • 100 g
    vlašských ořechů
  • 50 g
    cukru
  • 50 g
    másla

Postup

  1. V těžké pánvi rozehřejeme máslo a přidáme cukr. Dobře promícháme a necháme chvíli karamelizovat.

  2. Přisypeme ořechy, zamícháme je do karamelu a ještě chvíli necháme na středním plameni karamel pracovat. Průběžně ořechy promícháváme.

  3. Stáhneme z plotny, pánev nahneme a lžící odebereme přebytečný máslový tuk.

  4. Zbylý karamel a karamelové ořechy přendáme do misky s pečícím papírem a necháme vychladnout.

  5. Ořechy slepené karamelem před použitím rozlámeme přes papír.

1 review for Karamelizované vlašské ořechy

  1. Jiří Barták
    5

    ()

    Je to super, dělali jsme to ve škole na vánoční jarmark a je to výborné.

Add a review

*

Souhlasím