Kakaové gelato s vlašskými ořechy
Kategorie
Suroviny
Postup
Mléko a smetanu zahřejeme v hrnci až se objeví první bublinky, pak hned hrnec stáhneme z plotny.
Přidáme kondenzované mléko a ostatní ingredience, vyjma ořechů, promícháme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí dáme ještě na několik hodin do lednice.
Vychlazenou směs nalijeme do výrobníku a uzmrzlinujeme.
Vlašské ořechy nahrubo nasekáme nebo rozmačkáme. Do zmrzliny přidáme až na samém konci, po dosažení požadované konzistence. Necháme jen 2 – 3 x promíchat, aby zůstaly celé a křupavé.
Recenze
Žádná recenze.