Domácí sušenky s kousky čokolády

Postup

1. V míse smícháme mouku, sodu a sůl.

2. Mixérem ušleháme máslo s cukry a vanilkovým extraktem dohladka.

3. Pokračujeme ve šlehání a po jednom zašleháváme vejce. Nakonec začneme zašlehávat moučnou směs.

4. Ručně vmícháme kousky čokolády, celou směs zakryjeme a necháme alespoň 1 hodinu chladit v lednici.

5. Troubu předehřejeme na 180 °C a připravíme si plechy vyložené pečícím papírem.

6. Těsta vykrajujeme lžící a tvoříme kuličky, které klademe na plech asi 7 cm od sebe.

7. Lžící všechny kuličky na plechu lehce zploštíme.

8. Dáme na 15 – 20 minut péci, až budou mít sušenky nahnědlé okraje, ale uprostřed budou ještě měkké.

9. Sušenky z plechu přesouváme až po vychladnutí.